Tipp
Versuchen Sie verschiedene Varianten der Vitalcracker! Leinsamen statt Sesam, oder eine mildere Käsesorte, wie z. B. Mozarella, eignen sich sehr gut.
gesund
- 20 min
- 7 zutaten
Rezepte-old
Vitalcracker
Die perfekte Zwischenmahlzeit! Vitalcracker mit Sonnenblumen - und Kürbiskernen.
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Vitalcracker
Die perfekte Zwischenmahlzeit! Vitalcracker mit Sonnenblumen - und Kürbiskernen.
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1.
Das Backrohr
auf 180 °C Ober – und Unterhitze vorheizen.
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2.
Ein Backblech
mit Bachpapier belegen und ein Strudelblatt darauf ausbreiten.
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3.
Ei
verquirlen und das Strudelblatt damit bepinseln, einige Körner daraufstreuen.
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4.
Das zweite Strudelblatt
darauflegen und andrücken, nochmals mit Ei bepinseln.
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5.
Mit den restlichen Körnern
und dem Käse bestreuen.
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6.
Die Cracker
z. B. mit einem Glas rund ausstechen. Etwa 5 – 10 min backen, bis die Cracker goldbraun sind.
Ulrike Köb01
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