Gurken-Melonen-Cocktail

vegetarisch

  • 4 personen
  • 15 min
  • 6 zutaten
Rezepte-old Obst mal anders

Gurken-Melonen-Cocktail mit Limette

Frucht-frisch und ideal für den Feierabend. Oder auch als Beilage zum Grillen. Abkühlung bringt der Cocktail in jedem Fall!

By maxima Redaktion | 09.08.2017
Rezepte-old

Obst mal anders

Gurken-Melonen-Cocktail mit Limette

Frucht-frisch und ideal für den Feierabend. Oder auch als Beilage zum Grillen. Abkühlung bringt der Cocktail in jedem Fall!

zutaten

  • 2 Salatgurken
  • 1 Zuckermelone
  • Saft und abgeriebene Schale von 2 Limetten
  • 1 Prise Staubzucker (oder 1 EL Honig)
  • 2 cl weißer Rum
  • 1 KL geschnittene Zitronenverbene
  • geht schnell
  • vegetarisch
  • 1.

    Gurken

    schälen und mit einem kleinen Kugelausstecher zu Kugeln schneiden.

  • 2.

    Melone

    ebenfalls schälen, entkernen und mit dem Ausstecher zu Kugeln schneiden.

  • 3.

    Gurken- und Melonenkugeln

    mit den restlichen Zutaten vermischen und 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

  • 4.

    Dann

    in gekühlte Gläser oder Schalen füllen und servieren.

Gurken-Melonen-Cocktail

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