geht schnell
- 4 personen
- 25 min
- 10 zutaten
Rezepte-old Obst mal anders
Gegrillte Melone mit Serranoschinken
Eine ideale Vorspeise für ein leichtes Sommermenü! Oder Couscous dazu servieren und als Hauptspeise genießen.
Rezepte-old
Obst mal anders
Gegrillte Melone mit Serranoschinken
Eine ideale Vorspeise für ein leichtes Sommermenü! Oder Couscous dazu servieren und als Hauptspeise genießen.
-
1.
Melonenscheiben
mit geschrotetem Pfeffer bestreuen. Beidseitig mit Sesamöl bestreichen und beidseitig grillen.
-
2.
Schinken
ebenfalls grillen und mit Kerbel bestreuen.
-
3.
Für die Vinaigrette
Walnussessig mit Staubzucker und Schnittlauch gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-
4.
Die Kräuter
mit 2 EL Vinaigrette marinieren, mit gegrillter Melone und Schinken anrichten.
share it
Was dich auch interessieren könnte
Foto: Elke Gebeshuber/Marian Inhouse-Agentur
