Tipp
Damit die Zutaten nicht nach oben schwimmen und die Steckerln besser halten, Formen nur zur Hälfte füllen und einfrieren. Anschließend Steckerln in die gefrorene Oberfläche stecken und mit Restzutaten und Flüssigkeit auffüllen.
vital
- 4 personen
- 20 min
- 8 zutaten
Rezepte-old
Geeister Gin Tonic am Stiel
Perfekt für die letzten heißen Tage: geeister Gin Tonic am Stiel. Bringt ein bisschen Schwung in die sonst so triste Eisauswahl.
Rezepte-old
Geeister Gin Tonic am Stiel
Perfekt für die letzten heißen Tage: geeister Gin Tonic am Stiel. Bringt ein bisschen Schwung in die sonst so triste Eisauswahl.
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1.
Tonic-Water-Flasche
schütteln und vorsichtig öffnen, damit etwas Kohlensäure entweichen kann. Diesen Vorgang 3–4 Mal wiederholen.
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2.
1 Mini-Salatgurke
schälen, Limette auspressen und gemeinsam mixen. Anschließend durch ein Sieb passieren. Gurkensaft mit Tonic Water und Gin vermischen.
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3.
Zweite Mini-Gurke
gut waschen und in Scheiben schneiden, rote Pfefferbeeren durch ein großes Sieb streichen, sodass nur die rote Schale abfällt und verwendet werden kann.
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4.
Steckerleisformen
mit Gurkenscheiben, roten Pfefferbeerenschalen und den Basilikumspitzen füllen. Mit der Flüssigkeit aufgießen und mind. 12 Stunden einfrieren.
Julia Stix01
