Trendcities in Europa
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14. November 2016 von Robert Kropf

5 Trendcities für den Kurztrip in Europa

Es muss nicht immer Paris, Mailand und Barcelona sein. Wir zeigen euch fünf Städte, die gerade total im Trend sind – quasi die Geheimtipps unter Europas Städtezielen.

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Lissabon Das Gute an der Stadt: Kaum aus dem Flieger, ist man in 15 Minuten in der Altstadt. Unser erster Weg: Mit der uralten Eléctrico 15E nach Calvário. Direkt unter der Ponte de 25 Abril wurde mit der „LX Factory“ (lxfactory.com) eine alte Textilfabrik in ein Hipster-Mekka verwandelt – mit kleinen Shops, Restaurants, Cafés und Streetart, so weit das Auge reicht. Die „Movers und Shakers“ der Stadt sind beim Lunch im „A Praça“ oder am Dach der Factory im Gastro-Pub „Rio Maravilha“. Ohne geht es nicht: die Warteschlange vor dem Restaurant „Cervejaria Ramiro“ (cervejariaramiro.pt). Frischen Fisch und Meeresgetier muss man hier gegessen haben!
Kopenhagen Das ist die Stadt für alle, die das Essen lieben. Und das nicht nur, weil dort das weltberühmte „Noma“ von René Redzepi steht. Unsere Hitliste: Mit dem kalifornisch inspirierten „Kul“ eröffneten die jungen Michelin-Küchenstars Christian Mortensen und Henrik Jyrk ihre erstes eigenes Restaurant. Das beste Thaifood der Stadt bekommt man im „Kiin Kiin“ im Stadtteil Nørrebro. Alles andere als eine Touristenfalle ist das „Toldboden“ in Nordre Toldbod: Café, Restaurant und Bar in einem und gleich am Hafen, nicht weit von der Kleinen Meerjungfrau. Das beste Café der Stadt: „Coffee Collective Trianglen“ in Østerbro ist ein super-gemütlicher Platz. Und wo wohnen wir in Kopenhagen? Im neuen Hotel „SP34“, einem Boutiquehotel im alten Latinerkvarteret-Viertel. Das Hotel liegt 100 Meter vom Rathausplatz und der Fußgängerzone Straket entfernt.
Bordeaux Es tut sich viel in der Hauptstadt des guten Weins. Zum einen eröffnete im Juni „La Cité du Vin“, ein modernes Museums des Weins. Zum anderen ließen sich nun auch Starköche wie Joël Robuchon und Gordon Ramsay mit neuen Restaurants nieder. In Frankreich gilt Bordeaux als die zweitbeliebteste Stadt nach Paris. Nicht zu vergessen: Bordeaux ist die größte Stadt weltweit, die unter dem Schutz des Unesco-Weltkulturerbe-Status steht. Und wenn es wieder warm wird: Der Atlantik mit den Badeorten Biarritz und der Bucht von Arcachon ist einen Katzensprung entfernt.
Valencia Viele Traveller sagen, Valencia ist das bessere Barcelona. Warum? Weil es kleiner ist, weil es ruhiger ist, weil es weniger touristisch ist. Weil es aber genauso gute Küche und Restaurants und Bars bietet wie Barcelona – und es mindestens gleich viele Shops und Flagshipstores gibt. Unsere konkreten Tipps: „Muez“ (Plaça del Mercat 20), eine neu eröffnete Cafeteria mit Buchhandlung in der Altstadt; der Mercado de Tapinería (Carrer de la Tapineria 15), wo wöchentlich neue Pop-up-Stores eröffnen. Im Barrio del Carmen lässt sich old Valencia bei einem Spaziergang perfekt erkunden, und das Viertel Ruzzafa ist der Place to be am Abend und in der Nacht.
Triest Um es einfach zu machen: Fahrt Richtung Udine, biegt dort links ins italienische Collio ab. Stoppt da und dort – etwa in Manzano oder Cormons für eine Pasta und ein Gläschen. Überquert die Grenze nach Slowenien, reist durch die Goriska Brda – die Südsteirische Weinstraße auf Slowenisch, sprich: unverbrauchter und leistbarer –, haltet bei Winzern und Bauernhöfen an, verkostet den regionstypischen Weißwein Rebula. Durch den Karst geht es nach Triest, um zu shoppen und einfach nur aufs Meer zu blicken. Tipps vor Ort: Die schönsten Schuhe gibt es bei Remy (Via San Nicolò und Via Timeus) und bei No Name (Via Donota). Drei Top-Shops für Frauen: Serli, Suite 54, Carpe Diem. Best of Fisch: Piero Anzellotti und sein Gassenlokal SaluMare in der Via Cavana.

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